為深入貫徹落實中央八項規(guī)定和省州縣實施辦法，厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，洱源縣喬后鎮(zhèn)人民政府建立了廉政食堂，并制定了“六定四保證”的廉政食堂管理辦法。“六定”。 即定點就餐：上級領(lǐng)導、部門檢查指導工作，鎮(zhèn)內(nèi)舉辦的重大會議和集體活動，一律安排到廉政食堂就餐。定人安排：公務接待用餐一律由鎮(zhèn)黨政辦統(tǒng)一安排，填寫公務接待單，經(jīng)分管領(lǐng)導審批后，交食堂進行烹飪準備。定標接待：公務接待用餐每桌控制在人均20元以內(nèi)，嚴禁使用高檔煙酒。定員陪同：嚴格按照“誰分管、誰接待”的原則，實行對口陪同接待，減少陪餐人數(shù)。定向取材：食堂所用食材一律在本鎮(zhèn)內(nèi)購買，日購日用，以確保新鮮衛(wèi)生。定期結(jié)算：廉政食堂公務接待費用實行日清月結(jié)季公開制度，確保陽光透明運作。
“四保證”。即環(huán)境保證，廉政食堂用房與食堂員工住房封閉隔開，內(nèi)部干部職工日常就餐時間與被接待人員用餐時間分開；衛(wèi)生保證，食堂一切用水必須為清潔的自來水，要配備必要的消毒柜和保鮮設(shè)備，嚴禁鼠類進入，傳播病毒，食堂工作人員每年都要進行健康檢查，嚴禁帶病工作。美廉保證，為確保干部職工能吃得上物美價廉的飯菜，從而保證工作時間和效率，鎮(zhèn)政府對就餐人員實行鎮(zhèn)財政每餐補助2元，個人自付5元的獎補措施。紀律保證，為確保廉政食堂規(guī)定落到實處，鎮(zhèn)黨委把廉政食堂建設(shè)規(guī)定執(zhí)行情況作為班子成員年終黨風廉政建設(shè)考核的重要依據(jù)。（李仁勛）