姚美秀喜獲榮譽
2018年9月23日，紅河州優秀鄉土人才、建水縣甸尾鄉鐵所村老金山二組農民、建水縣福新果蔬專業合作社理事長兼黨支部書記姚美秀被評為“全國十佳農民”。
福新果蔬專業合作社基地坐落在一座小山頂上，極目遠眺，群山之中鐵所村掩映其中，“全國十佳農民”姚美秀的家就在那里。
走進姚美秀的辦公室，迎面就看見兩瓶罐頭、兩瓶粉狀物品。
“這是開罐即食的馬鈴薯，這個是紅薯，它們都是我們研發的新產品，準備出口！”姚美秀興奮地介紹著，“另外這兩罐是紅薯粉和紫薯粉……”
因病返鄉，為生計開始種土豆
“我們還是叫它土豆吧，叫起來順口。”一說起土豆，姚美秀就滔滔不絕。之所以愛上土豆，是因為初中畢業體檢，她被查出患有嚴重的心臟病，按照當時的說法，這樣的病即便考上高中，也很難繼續求學。
升學的夢想破滅后，因病無法干重活的姚美秀，帶著幾百元錢獨自到昆明打工闖天下。
然而，就在她20歲那年，心臟病發作。手術后，她又回到了家鄉甸尾鄉鐵所村。
大病后的姚美秀只能靜養。“家中拮據，我不能坐享其成”，要強的姚美秀從昆明進了衣服鞋帽等各種百貨商品，一邊走村串寨售賣，一邊將家里的兩畝地種上了土豆。從此，她就愛上了土豆，天天琢磨怎樣才能讓這個“土蛋蛋”變成“金蛋蛋”。
探索出土豆種植的“姚式經驗”
位于北回歸線附近的滇南建水，優越的氣候條件和地理位置，讓這一方土地四季如春、蔬果豐盛。每年一到四月份，河北、陜西、湖南、黑龍江等來自全國各地的大貨車紛紛趕往這里，師傅們要拉的正是建水的早熟土豆。
辛勤耕耘
姚美秀是建水第一個讓土豆四月份就能上市的人。而這個時候，中國大部分地區的土豆才開始種植。“以前建水土豆也是五月后才上市，是姚美秀和科技人員讓建水土豆早上市了一個月。”合作社成員趙玲梅說。
早上市一個月可不得了，一畝就能多賺1000多元，當地農戶光賣土豆就能創收4000多萬元。
姚美秀要求合作社成員把土豆切成一個個50克左右的小塊再種下去，每塊不多不少一個芽眼。每壟的寬度縮小到1.2米左右，一壟只能種2行。
以往大伙兒都是每壟2米寬，一壟種4行。社員們不理解，姚美秀就用實踐證明給他們看。果不其然，四月收獲時，種2行比種4行每畝多產土豆200公斤左右，一畝能多賺1000多元。從此，大伙兒心服口服，死心塌地跟她種土豆。
如今，建水的土豆除賣往全國各省，還遠銷越南、緬甸等國。這些成果都得益于姚美秀的“姚式經驗”。
帶動全縣農戶一起掙錢
姚美秀靠種土豆成了當地的“明星”，可她沒忘了鄉親們。“我有責任帶領鄉親們一同致富，再說我們只有抱團才能發展。”她說。
帶頭試種傳授經驗
2010年，姚美秀帶領十幾名村民，借貸籌資成立了建水縣福新果蔬專業合作社，2012年、2016年，又先后在合作社里成立了黨支部和婦委會。
合作社成立后，姚美秀帶領社員們建立了2個“百畝核心區”、2個“千畝展示區”、2個“萬畝示范區”和3個輻射區域，馬鈴薯種植面積突破3萬畝，示范區平均畝產3噸多。如今，輻射區域已帶動建水和石屏兩縣10多個鄉鎮種植土豆，培訓人次達2.3萬多人次，受益農戶超3.5萬戶。
“我們能種好馬鈴薯，多虧了中國工程院院士朱有勇馬鈴薯高產栽培創新團隊、郭華春馬鈴薯育種首席專家、云南農科院馬鈴薯制種首席專家隋啟君、云南大學姚建文教授新經濟模式創新團隊，以及縣鄉的農科部門，是他們幫助我們解決了很多技術難題。”姚美秀說。
2014年，建水縣福新果蔬專業合作社成為國家農民合作社示范社；“出口馬鈴薯食品深加工及產業化開發”項目被評選為2014年中國質量評價協會科技創新——科技成果二等獎，姚美秀和她的合作社是主要完成人和主要完成單位；2015年，美秀福新牌馬鈴薯入選全國百家合作社農產品品牌；2017年，該合作社生產的秀美福新牌小米辣、馬鈴薯、紫甘薯、紅薯被云南省農業廳評為云南名牌農產品。
指著一墻的榮譽證書，姚美秀說，這都是合作社所有成員和專家們共同努力的成果。雖然獲得了不少榮譽，但在她看來，最實際的，是要讓鄉親們吃上好飯菜、穿上新衣服、蓋上新房子、孩子們上學有學費，讓鄉村更富有、更美麗。（周玉林 姚鵬）