“學校食堂的原料采購是否嚴格按照招標合同進行？”
“每天的菜品是否嚴格落實留樣制度？”
近日，在祥云縣某希望小學的食堂操作間里，縣紀委監委專項監督檢查組仔細詢問著食堂負責人。
今年以來，祥云縣紀委監委結合“清廉大理”建設行動，把對學校食品配送和安全監管作為推進“小切口”整治民生領域問題的有效抓手，立足“監督的再監督”職責定位，成立專項監督檢查組開展多輪次“蹲點式”“體驗式”監督，旨在進一步夯實學校食品安全監管責任，構筑起守護校園食品安全的屏障，以監督“利劍”守護學生“舌尖上的安全”。
為有效提升監督質效，監督檢查組重點對學校食品配送運輸、原料采購查驗貯存、加工制作、備餐、器具清洗消毒等關鍵環節進行監督檢查。針對發現的問題和漏洞，能現場整改的，監督檢查組當場反饋給相關學校立行立改，不能現場整改的，梳理形成問題清單，建立工作臺賬，督促相關單位和部門逐條整改銷號，做到真改、實改、徹底改。截至目前，該縣紀委監委已開展監督檢查4次，共發現問題6個，責令3名責任人作出書面檢查。
此外，為切實壓實主體責任，該縣紀委監委督促縣教育體育局嚴格履行監管職責，做好風險管控，切實扛起保障學校食品安全的政治責任。同時，縣紀委監委舉一反三，在全縣各學校進行系統排查，做好食品安全自查自糾工作，主動發現和糾正問題，及時消除學校食品在配送和監管方面的風險隱患，做到自查自糾無盲區、無死角。
“食品安全無小事。我們將繼續盯緊學校食品配送和安全監管工作的關鍵環節，從嚴從實開展精準監督，壓緊壓實相關職能部門和學校責任，以強有力的監督倒逼責任落實，切實保障好學生‘舌尖上的安全’。”該縣紀委監委駐縣教育體育局紀檢監察組負責人表示。（普艷華 || 責任編輯 宋凱文）