中央紀(jì)委國家監(jiān)委網(wǎng)站 侯顆 韓思寧 瞿芃
中秋將至，商家備齊各式月餅、水果禮盒等節(jié)日商品，積極營造中秋節(jié)日氛圍，滿足市民購物消費(fèi)需求。圖為近日，在安徽省合肥市蜀山區(qū)琥珀街道奧林花園社區(qū)某超市內(nèi)，散稱、盒裝、老式等多種規(guī)格、品類的月餅被擺上貨架，方便消費(fèi)者選購。
近日，重慶市永川區(qū)市場監(jiān)管局開展中秋節(jié)前月餅檢查行動，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。圖為執(zhí)法人員在重百永川商場華茂店檢查月餅。 圖片來源：視覺中國
國慶中秋假期臨近，月餅、大閘蟹等傳統(tǒng)節(jié)禮迎來銷售高峰。記者走訪發(fā)現(xiàn)，八項(xiàng)規(guī)定改變中國、優(yōu)良黨風(fēng)引領(lǐng)社風(fēng)民風(fēng)同樣體現(xiàn)在節(jié)禮市場上，商品價(jià)格回歸理性，包裝更加簡約，在家庭消費(fèi)占據(jù)主流的同時(shí)，節(jié)日本味、本真更加凸顯。
超市月餅銷售火熱，現(xiàn)場試吃受歡迎
在位于北京西南四環(huán)的一家大型連鎖超市，琳瑯滿目的月餅禮盒擺滿貨架。記者注意到，來自各大品牌的月餅款式多樣，既有五仁、豆沙、咸蛋黃等傳統(tǒng)餡料，也有流心黑松露奶黃、全麥木糖醇等新樣式新口味?？偟目?，月餅禮盒包裝更趨精簡，基本以紙盒、紙袋為主，每盒售價(jià)在90元至300元之間。
在月餅銷售區(qū)的貨架旁，店長朱子鳳忙著和銷售人員核對進(jìn)貨單。“9月以來，我們門店的月餅銷售額同比增長124%。特別是最近一周，平均每天的月餅銷售額都維持在高位。”朱子鳳說。
近年來，隨著市場監(jiān)管總局等有關(guān)部門對社會關(guān)注的月餅、茶葉等重點(diǎn)商品的過度包裝問題開展專項(xiàng)整治，并出臺相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)體系，過度包裝亂象得到有效遏制。作為銷售人員，朱子鳳的感受尤為明顯。
“月餅包裝不斷簡化，價(jià)格也更加親民。今年各大月餅品牌，價(jià)格在100元到200元之間的盒裝月餅銷量最好。”朱子鳳告訴記者，除了月餅禮盒，散裝月餅也深受消費(fèi)者青睞。
在一塊標(biāo)有“現(xiàn)場試吃”的牌子前，不時(shí)有消費(fèi)者駐足品嘗。該超市推出單個(gè)9.9元、16.9元、29.9元三個(gè)價(jià)位的現(xiàn)烤月餅，手工制作，每日沽清。退休教師楊女士在試吃之后，選擇了其中的香芋餡手工月餅：“味道不錯(cuò)，現(xiàn)吃現(xiàn)買也不會浪費(fèi)。”
從記者對多家商超和酒店的走訪情況看，在售月餅禮盒價(jià)格最高為498元。該禮盒為鐵皮材質(zhì)，凈含量在1.4公斤左右，盒內(nèi)緊湊地?cái)[放著19個(gè)獨(dú)立包裝的月餅，包括蓮蓉蛋黃、黑糖乳酪、黑米秋耳等多種餡料和口味。超市工作人員介紹，價(jià)格相對較高的月餅禮盒一般“容量”也比較大，基本以家庭消費(fèi)為主。
天價(jià)禮盒難覓蹤影，百元內(nèi)拼裝月餅成線上“銷冠”
記者在電商平臺搜索發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)月餅禮盒價(jià)格集中在100元至300元之間。從銷量看，百元以內(nèi)的盒裝、拼裝月餅銷量遙遙領(lǐng)先。某平臺商家客服告訴記者，線上顧客更傾向于根據(jù)自己心意自由挑選搭配不同口味的月餅，既能滿足全家人的口味喜好，又能從源頭上避免浪費(fèi)。
從展示頁面看，線上月餅禮盒包裝持續(xù)“瘦身”。京東超市發(fā)布的《京東月餅品類2025年趨勢洞察報(bào)告》顯示，“輕伴手禮”成為市場主流，月餅禮盒設(shè)計(jì)呈現(xiàn)輕量化、便攜化特點(diǎn)，約59%的消費(fèi)者偏好簡約包裝，關(guān)注價(jià)格適中、攜帶方便和可重復(fù)利用的商品。
刪繁就簡的同時(shí)，一些月餅禮盒的設(shè)計(jì)更加別致、富有創(chuàng)意。某品牌以“山川明月寄團(tuán)圓”為寓意，將古代山水名畫“凝縮”在一方方餅面之上，得到消費(fèi)者好評。還有的與文創(chuàng)機(jī)構(gòu)聯(lián)名，讓月餅禮盒在傳遞團(tuán)圓寓意之余，成為傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要媒介。
在眾多品牌月餅中，北京稻香村、蓮香樓、知味觀等老字號產(chǎn)品的線上銷售尤其火爆。以廣東惠州一家老字號品牌為例，其手工制作的五仁月餅在電商平臺扶持下，迅速從嶺南走向全國。
據(jù)相關(guān)平臺負(fù)責(zé)人介紹，截至9月24日，該品牌月餅在該平臺的節(jié)前銷量同比增長三成，其五仁月餅在全渠道的日銷量突破百萬單。此外，在該平臺上，廣式、蘇式、京式等各地特色月餅的銷量也保持增長態(tài)勢。
從送禮到自用，大閘蟹、茶葉家庭消費(fèi)占據(jù)主流
隨著雙節(jié)臨近，江蘇、浙江等地大閘蟹陸續(xù)開捕。來自江蘇昆山的某大閘蟹養(yǎng)殖戶告訴記者，在大閘蟹正式銷售前，養(yǎng)殖戶們會按慣例準(zhǔn)備一些蟹卡供預(yù)訂。近年來，在相關(guān)部門的治理和規(guī)范下，蟹卡超發(fā)、空轉(zhuǎn)的現(xiàn)象得到明顯遏制。
“我們的客戶構(gòu)成既有個(gè)人，也有私營企業(yè)主、飯店經(jīng)營者等。從今年預(yù)訂數(shù)量上看，小份額‘嘗鮮訂單’總數(shù)超過以往，成為購買主力。”該養(yǎng)殖戶介紹，“嘗鮮訂單”中有不少選擇了斤兩略小但不影響口感的蟹品，側(cè)面說明家庭消費(fèi)占比越來越大。
同樣熱銷的還有茶葉。在北京馬連道茶城，來自福建寧德的黃福良為客戶準(zhǔn)備好了應(yīng)季的普洱和紅茶。在北京打拼30多年，黃福良見證了茶城從無到有的過程，自己的生意也越做越大：“以前買茶葉送禮的多，希望包裝精美、漂亮，這樣送出去有面子?，F(xiàn)在基本上都是買來自己喝，更加注重茶葉的品質(zhì)。”
與黃福良一墻之隔的是寧德同鄉(xiāng)黃建潮的茶具店。小店面積不大，蓋碗、紫砂壺、主人杯等各類茶器一應(yīng)俱全，或古樸典雅，或精巧別致。
“茶葉需要茶器來泡，茶器承載著悠久的歷史文化，也越來越受年輕消費(fèi)者歡迎。”黃建潮告訴記者，現(xiàn)在消費(fèi)越來越理性，銷量高的都是單個(gè)茶碗、茶杯，“大家買回去自己用”。
經(jīng)營理念和消費(fèi)觀念都在發(fā)生明顯變化
中國法學(xué)會消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會副秘書長陳音江注意到，近年來國慶中秋等節(jié)禮市場發(fā)生明顯變化。
“天價(jià)禮盒、豪華包裝基本沒有了，違規(guī)送禮、盲目攀比等亂象得到有效遏制。”陳音江說，在政策引導(dǎo)和理念轉(zhuǎn)變的雙重作用下，簡約、健康、綠色消費(fèi)成為新趨勢，傳統(tǒng)節(jié)禮逐步回歸文化本源和食品屬性。
對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)法學(xué)院教授、消費(fèi)者保護(hù)法研究中心主任蘇號朋同樣認(rèn)為，以月餅包裝“瘦身”為代表，消費(fèi)市場日益規(guī)范，厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的良好風(fēng)氣逐漸形成。
“這些年來，相關(guān)部門完善了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，明確了包裝層數(shù)、空隙率等指標(biāo)，為監(jiān)管提供了依據(jù)；建立了全鏈條的治理體系，從生產(chǎn)銷售到回收各個(gè)環(huán)節(jié)都強(qiáng)化了監(jiān)管。”蘇號朋表示，在多方共同努力下，節(jié)禮市場價(jià)格回歸理性，特別是月餅、螃蟹價(jià)格從過去虛高狀態(tài)回到了正常水平。
價(jià)格回歸、包裝“瘦身”，離不開經(jīng)營理念和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。商家不再盲目追求豪華包裝，而是更加注重產(chǎn)品的營養(yǎng)健康、文化創(chuàng)意和品類多樣；消費(fèi)者的消費(fèi)觀念更加趨于理性，更加注重商品的實(shí)用性與性價(jià)比。
以北京一家老字號品牌為例，今年雙節(jié)期間共推出12款月餅禮盒，價(jià)格以100元至200元為主，與往年持平；同時(shí)推出16款不同口味的散售月餅，受到消費(fèi)者好評。
“近年來，我們持續(xù)倡導(dǎo)環(huán)保理念，推出的禮盒大多為可回收利用的紙盒或鐵盒，在嚴(yán)格控制禮盒層數(shù)的基礎(chǔ)上，通過調(diào)整內(nèi)配，壓縮包裝空隙，讓商品更加務(wù)實(shí)。我們還面向社會舉辦過禮盒環(huán)保改造大賽，助力環(huán)保理念宣傳推廣。”該品牌有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
記者手記丨禮“輕”風(fēng)氣正
又是一年丹桂飄香，月滿中秋。在走訪完茶城、商場超市、酒店等后，記者強(qiáng)烈感受到，“輕”，成了今年節(jié)前消費(fèi)市場的關(guān)鍵字之一。價(jià)格“輕”盈、包裝“輕”簡，來往饋贈間，人情負(fù)擔(dān)也悄然減“輕”……浮華褪去，那些曾經(jīng)讓人倍感壓力的負(fù)累，如今紛紛卸下，讓節(jié)日回歸本味。
“輕”的背后，是選擇之變。曾幾何時(shí)，高檔禮盒、名貴餡料、名酒搭售、“套娃式”包裝喧賓奪主，“天價(jià)月餅”成了一種令人咋舌的符號。如今，眾多月餅品牌回歸本真，消費(fèi)者購買意愿更強(qiáng)了。“現(xiàn)在多好，健康又實(shí)惠！我買了幾塊低糖的，留著自己吃，再給親戚捎兩盒。”一位在超市品嘗自制月餅的顧客說。在茶葉市場，多名經(jīng)營者都表示，現(xiàn)在人們喜歡買有品質(zhì)的茶葉自己喝或送長輩，“從送禮撐面子轉(zhuǎn)向了自家享實(shí)惠”。陽澄湖里，青背白肚、金爪黃毛的螃蟹在晨光里閃爍著光澤，養(yǎng)殖戶們等待著正式開捕后按序發(fā)貨。“現(xiàn)在買來自己嘗鮮的多”，這樣的消費(fèi)，也讓螃蟹真正成為團(tuán)圓餐桌的美味。
消費(fèi)者選擇之變，也推動了商家經(jīng)營邏輯的重塑。不再熱衷于過度包裝與概念炒作，只有真正沉下心來，研究老百姓真正需要什么，在月餅風(fēng)味、營養(yǎng)搭配、包裝實(shí)用性與文化內(nèi)涵上下功夫，才能真正用品質(zhì)和誠意打動消費(fèi)者。從“送禮經(jīng)濟(jì)”向“家庭消費(fèi)”的轉(zhuǎn)變，實(shí)則打開了更健康、更廣闊、更可持續(xù)的大眾消費(fèi)空間。
“輕”的背后，亦是風(fēng)氣之變。給月餅貼上“天價(jià)”標(biāo)簽、搞過度包裝、違規(guī)搭售禮品，于濃厚歡樂祥和的節(jié)日風(fēng)氣無益，也在無形中助長奢靡浪費(fèi)的不正之風(fēng)。紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)鍥而不舍整治月餅茶葉、蟹卡蟹券等背后的“節(jié)日病”，持續(xù)加大對公款送禮等“四風(fēng)”問題的查處和通報(bào)曝光力度，為的就是在堅(jiān)守節(jié)點(diǎn)中持續(xù)筑牢中央八項(xiàng)規(guī)定堤壩，防止節(jié)日“四風(fēng)”問題反彈。
以監(jiān)督促監(jiān)管，有關(guān)部門重拳出擊，加大力度整治節(jié)禮市場亂象，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，推動完善防范過度包裝制度標(biāo)準(zhǔn)體系。監(jiān)管越來越嚴(yán)、制度籠子越扎越緊的同時(shí)，簡約環(huán)保、綠色低碳的理念日漸深入人心，務(wù)實(shí)、清廉、簡樸逐漸內(nèi)化為社會自覺。
“直到天頭天盡處，不曾私照一人家。”當(dāng)節(jié)禮亂象得到有力遏制，當(dāng)清風(fēng)正氣縈繞，我們所見的中秋月色，便愈發(fā)接近這一澄明境界——清輝遍灑，正氣充盈，映照著一個(gè)回歸本真、風(fēng)清氣朗的佳節(jié)。（韓思寧）