幾場酣暢淋漓的大雨過后,勐海縣廣袤無垠的山林間,奶漿菌、雞樅、牛肝菌、大紅菌等野生菌紛紛破土而出。在這嘗鮮季來臨之際,保障群眾食用野生菌的安全十分重要。
“大媽,近期有沒有工作人員來宣傳,提醒大家不要隨意采摘和售賣不熟悉的野生菌?”
“有的,這幾天工作人員經常到市場里講注意事項,墻上還貼了常見毒菌的海報,我都牢牢地記在心里啦。”
近日,勐海縣紀委監委紀檢監察干部到鴻福農貿市場向群眾了解職能部門落實食品安全監管責任情況。
當前正值野生菌生長旺季,為嚴防有毒野生菌流入市場、端上餐桌,勐海縣紀委監委立足“監督的再監督”職責,依托“片區協作”、“組組協同”等聯動監督機制,緊盯各類餐飲服務單位、農(集)貿市場等重點場所,以及野生菌中毒防控宣傳、應急救治等關鍵環節,開展跟進監督。
駐縣水務局紀檢監察組充分發揮“探頭”作用,督促縣市場監督管理局將食用野生菌中毒防控工作作為當前食品安全工作的重中之重,不斷完善聯防聯控工作機制,加強部門協作和信息交流。督促責任部門加強對各類餐飲服務單位、農(集)貿市場的日常檢查力度,引導市場銷售者和食品生產經營者嚴防來歷不明的野生食用菌上市銷售,形成齊心抓共管、防控風險的合力。
與此同時,該縣紀委監委督促各鄉鎮加大宣傳推廣,充分利用廣播、微信公眾號等平臺,及時推送預警公告、溫馨提示,廣泛普及菌類辨別、防控急救知識宣傳,確保宣傳到戶、提醒到人,引導群眾不隨意采摘、出售、購買、食用野生菌,努力營造聯防聯控、群防群控、綜合防控的食品安全共治氛圍。(吳鴻 || 責任編輯 田源)