“食材都很新鮮，來源安全可靠，全程無預制菜，消除了我對孩子在校飲食的顧慮。”“家長代表輪流參與學校采購食材的驗收、存儲、加工等環節，還可以不定期進校園陪餐，讓孩子在學校吃飯我很放心。”日前，臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣各中小學膳食監督委員會的家長代表們走進學校，參與膳食考察活動。
校園餐連接著千家萬戶，“小飯碗”關系教育“大民生”。雙江縣紀委監委將校園食品安全作為民生領域監督的重要內容，強化全鏈條監督、長效化防控，壓緊壓實職能部門責任，構建多部門協同監督格局，全力筑牢校園食品安全防線，讓家長放心、學生安心。
“校園餐在資金使用、食材采購等關鍵環節如果缺乏有效監管，容易滋生虛增食材采購種類、數量和單價套取伙食費等問題。”縣紀委監委駐縣教育體育局紀檢監察組負責人說，膳食經費是保障校園食品安全的重要基礎，一直以來都是監督的重點領域。該縣紀委監委緊盯校園餐資金使用，督促教育主管部門聘請第三方專業審計機構，對全縣各級各類學校進行專項審計，對發現的問題，堅持“一案雙查”，既查企業違法問題，也挖干部違紀問題，形成有力震懾。
校園餐涉及環節多、流程長，必須聯合職能部門齊抓共管，在一開始就守好食品安全這道防線。為保障秋季學期校園食品安全，該縣紀委監委聯合縣教育體育局、縣市場監督管理局、縣衛生和健康局等職能部門組建工作專班，成立四個聯合檢查組，對全縣中小學校食品安全及自備水源的農村中小學飲水安全開展專項檢查，及時發現并消除潛在風險隱患，推動責任體系進一步健全，確保校園食品安全各項工作部署不折不扣落到實處。
“要把校園餐辦成‘放心餐’，必須把監督從事后向事中、事前轉變。”縣紀委監委黨風政風監督室相關負責人介紹，該縣紀委監委持續壓緊壓實職能部門責任，監督推動縣教育體育局打破校園餐信息不透明的壁壘，創新推出涵蓋學校管理人員、教師、家長及學生代表等多元主體的“膳食監督委員會”，鼓勵家長代表不定期參與陪餐、食材查驗等工作，讓家長從“旁觀者”變為“監督者”，有效提升校園餐管理透明度。目前，督促全縣86所中小學校全覆蓋建立校園“膳食監督委員會”。
此外，在該縣紀委監委的監督推動下，各個學校在校園門口、食堂等顯眼位置設置舉報投訴信箱，公布縣紀委監委駐縣教育體育局紀檢監察組及縣教育體育局、縣市場監督管理局等行業監管部門舉報電話，暢通社會群眾、學生家長與學校的溝通渠道，著力打造“紀委監督+部門監管+社會參與”的立體監督格局。
“校園食品安全是一項系統工程，必須常抓不懈、久久為功。”該縣紀委監委相關負責人表示，下一步，將持續緊盯校園食品安全和膳食經費管理，推動監督常態化、長效化，以實實在在的成效讓校園餐成為“放心餐”。（唐歡 李炳強）