會澤縣寶云街道現(xiàn)有農(nóng)村中小學(xué)校12所,學(xué)生7300多人,學(xué)生食堂6個,其中:漢族食堂5個,回族食堂1個。街道認(rèn)真實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,積極打造農(nóng)村中小學(xué)“陽光食堂”,讓學(xué)生吃得安全、家長放心。
陽光采購,確保有源可溯。制定了《學(xué)校食堂原料采購管理暫行辦法》,學(xué)校食堂的食品全部實行定人、定點統(tǒng)一采購,采購清單要求有出售人員、采購員簽字,每天的食物留樣檢查,做到源頭可控,有據(jù)可查。
陽光陪餐,確保衛(wèi)生質(zhì)量。實行教師自費陪餐制度,在學(xué)生每次用餐時,教師輪流自費陪餐,加強管理,不準(zhǔn)學(xué)生隨意浪費食物,負(fù)責(zé)監(jiān)管營養(yǎng)餐的衛(wèi)生質(zhì)量,對存在的問題及時反映,并提出好的建議和意見。
陽光公開,確保透明知情。全面推行食堂信息公開、民主管理制度,在各中小學(xué)校統(tǒng)一制作了《農(nóng)村中小學(xué)食堂財務(wù)公開欄》和《義務(wù)教育學(xué)校財務(wù)公開欄》,要求定期公示資金收支、受益人數(shù)、食譜和價格,同時設(shè)立監(jiān)督舉報電話和意見箱,接受學(xué)生、家長和社會監(jiān)督。
強化監(jiān)督,確保陽光運行。成立了由紀(jì)委、中心校、社會事務(wù)辦、衛(wèi)生院等部門組成的監(jiān)督小組,對學(xué)校食堂、供餐單位、專項資金收支情況以及食品采購價格、食品安全執(zhí)行情況等進(jìn)行不定期的檢查和抽查,并將檢查和抽查情況進(jìn)行公示。